El curso de iniciación a la Regata de Botes continúa el lunes

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Para todas las personas que deseen participar en el I Curso de Iniciación a la Regata de Botes organizada por la Asociación Portus Baessipo, con la colaboración del Ayuntamiento de Barbate y tripulantes de las embarcaciones. El pasado martes se celebró la parte teórica del curso y el lunes será el turno para la parte teórica. Debido al mal tiempo, los botes no se pudieron echar al agua la semana pasada (tienen que estar un tiempo en el agua) y por ello se traslada la parte práctica el lunes en el Puerto de la Albufera.
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Las almadrabas dan por finalizadas las capturas pese a haber pesca para un mes

B24/Barbate

La situación de más de 400 familias que viven en la provincia de Cádiz de forma directa de la pesca de atún rojo de almadraba es dramática. Las cuatro explotaciones que funcionan en estos momentos en aguas de Conil, Tarifa, Barbate y Zahara anunciaron ayer el fin de la temporada de capturas tras haber alcanzado el cupo máximo permitido para este año, 1.088 toneladas, y haber pescado además las 123 extra concedidas por el Gobierno del denominado fondo de maniobra.
En la mañana de ayer las instalaciones de la empresa Frialba en el puerto de Barbate fueron escenario de una asamblea multitudinaria para analizar la situación que atraviesa esta arte de pesca tradicional. En ella estuvieron presentes los responsables de la Organización de Productores Pesqueros de Almadraba (OPP), Marta Crespo y Diego Crespo, así como el alcalde de Barbate, Rafael Quirós, los delegados sindicales de UGT y CC OO en el sector del mar, Juan Pedro Moreno y Balduvinos Miguélez, respectivamente, y responsables y la plantilla al completo de trabajadores de las cuatro almadrabas caladas en aguas gaditanas.
La primera medida acordada en el transcurso de esta reunión fue la de solicitar la concesión de ayudas «urgentes» a los cientos de familias de trabajadores que han visto finalizada «casi mes y medio antes de lo previsto su temporada de trabajo», explicaron. Y es que el fin de las capturas de atún a comienzos de este mes de junio no era ni mucho menos lo esperado por esta industria, «máxime cuando sabemos que aún siguen entrando».
En segundo lugar, la OPP y las empresas explotadoras volvieron a incidir en la necesidad de «cambiar el sistema de asignación de cupos» para no permitir que se repita la situación actual, en la que existe pesca disponible pero el límite comunitario impide salir a faenar bajo amenaza de sanción.
Los profesionales consideran que «la gestión de capturas debe ser más lógica y racional; nosotros queremos lo que nos corresponde, ni más ni menos», como sería un «plan específico y plurianual para la gestión de cuotas, de manera que los sobrantes o excesos de un año sean acumulables en años posteriores». Y es que, por ejemplo, en 2008 las almadrabas gaditanas dejaron sin pescar 307 toneladas de su cupo tope, fijado entonces en casi 1.400 toneladas; «esa cantidad acumulada nos hubiera venido este año muy bien», aseguran.
Desde el sector justifican su petición en el hecho de que la almadraba «es un método de pesca tradicional, fijo y selectivo, que no esquilma la especie». Como ellos mismos calculaban ayer, «es posible que se hayan quedado sin pescar más de 300 toneladas de atún».
Movilizaciones
Para evitar que «siga en peligro la viabilidad de una industria de la que dependen más de 400 familias y que tiene un impacto económico y social tan grande», desde CC OO su responsable Juan Pedro Moreno, abogó ayer por «poner algo de sentido común y corregir las cuotas». El alcalde de Barbate, Rafael Quirós, se mostró muy preocupado por la situación en la que quedan ahora los profesionales del mar, «que tienen que irse antes de lo previsto a su casa perdiendo cotización y salarios, y que encima es posible que no reciban ayudas».
En ese sentido, los representantes almadraberos y los sindicatos ya plantean movilizaciones; hoy mismo se entrevistarán con el Subdelegado del Gobierno en Cádiz para pedirle que interceda ante el Ministerio mañana se concentrarán frente a la Consejería.Extraida de: www.lavozdecadiz.com

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Inauguración del mural Coeducación

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Con motivo del Día del Medio Ambiente (5 de junio) a las 12 h. , el colectivo Barbate Escuela Espacio de Paz (que agrupa a todos los centros de Barbate), quiere inaugurar el mural por la COEDUCACIÓN y por la PAZ, realizado a lo largo de todo el curso con la participación directa de una representaciön del alumnado de cada centro educativo, con el descubrimiento de una placa conmemorativa.
"Cuando caminamos por delante del mural
los colores van cambiando,
por la luz, por el color y por el espacio,
el ángulo.
Esta ambigüedad es paralela a la relación niña-educación-niño en la medida que los factores de conocimiento carecen de sexo, se interiorizan a través del tamiz vital de cada cual personalizándose..."
Más información en: barbateescuelaespaciodepaz.blogspot.com/

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Zahara apuesta por la fórmula mixta: ruta de la tapa y feria gastronómica

B24/Barbate

Las celebraciones gastronómicas en torno al atún tienen este año un nuevo protagonista en Zahara de los Atunes, una localidad perteneciente al municipio de Barbate y en la que también funciona una almadraba y los túnidos tienen una gran importancia hasta el punto de que figuran en el nombre de la población.
Zahara de los atunes celebrará del 4 al 7 de junio una ruta del atún con una original propuesta que funde las modalidades que se llevan a cabo en Barbate, con una feria en un espacio concreto, y Conil, donde el público acude a los restaurantes y bares a comer los platos. Zahara propondrá una fórmula mixta con la celebración de una ruta de tapa al mediodía y la apertura de una feria de casetas por la tarde en las inmediaciones de La Muralla. Esta se mantendrá abierta hasta por la noche. Asimismo tendrán lugar varios actos culturales como conferencias, una exposición de fotografías en torno al atún, partidos de fútbol y el ronqueo (despiece) cara al público de un ejemplar de los capturados en la almadraba. En la propuesta, organizada por la Asociación de Comerciantes de Zahara, participarán un total de 28 bares y restaurantes de Zahara que ofrecerán cada uno de ellos dos tapas diferentes realizadas con atún. La tapa y la bebida se ofrecerá en todos los establecimientos a un precio unitario de 3 euros. Entre los participantes en la cita se elegirá a la mejor tapa del certamen.
Extraida de: www.lavozdecadiz.com

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El 'Kronos V' estrena el palmarés

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El Kronos V de Andrés Fernández Mensaque se impuso en la categoría general (RN1) de la primera regata de cruceros Feria del Atún de Barbate, cita disputada durante el pasado fin de semana bajo la organización del CD Flota Snipe de Cádiz, el Ayuntamiento de Barbate y el Club Náutico de Barbate. En el resto de categorías en liza, el Pasay logró la victoria en RN2, el Buzz Lightyear lo hizo en RN3 y el Charrancito, en clase Promoción.
La competición, que en un principio debía desarrollarse a lo largo de dos jornadas, se vio afectada por el temporal de levante, por lo que la segunda de la pruebas -prevista para el domingo con salida en Barbate y llegada en Cádiz- tuvo que cancelarse. Así las cosas, tan sólo contaron los resultados de la primera jornada, en la que un total de 27 embarcaciones partieron desde la Punta de San Felipe de Cádiz con destino al puerto barbateño.
Extraida de: www.diariodecadiz.com

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Mañana a las 17.00h en la Casa de la Cultura, presentación del curso

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Se encuentra abierto el plazo de inscripción para el I Curso de iniciación a la Regata de Botes organizado por la Asociación Juvenil Conservadora del Patrimonio Histórico y Cultural de Barbate “ Portus Baessipo” con la colaboración de las Delegaciones de Juventud y Cultura del Ayuntamiento de Barbate. La acción formativa se celebrará del 2 al 6 de junio y está destinada a jóvenes de entre 14 y 30 años. Mañana a las 17.00h en la Casa de la Cultura

La casa de la Cultura y el Puerto barbateño acogerán del día 2 de junio al sábado 6, las sesiones teóricas y prácticas comprendidas en el I Curso de Regata de Botes, puesto en marcha por la Asociación Juvenil Conservadora del Patrimonio Histórico y Cultural de Barbate “ Portus Baessipo” con la colaboración de las Delegaciones de Juventud y Cultura del Ayuntamiento de la localidad.

Los objetivos de esta iniciativa son orientar a jóvenes de entre 14 y 30 años para su posterior participación en la regata de botes, acercándola para que la conozcan así conozcan, como deporte y también como tradición de Barbate, con el fin de conservarla y conseguir una mayor participación en sus distintas categorías.

Los participantes conocerán el reglamento que rige la regata de botes y las técnicas que se utilizan tanto como para remeros como para patrón, persiguiendo una mayor participación, fomentando la deportividad y el disfrute del buen aficionado y la buena imagen de este deporte o tradición única de nuestro pueblo hacia el turismo.

Los interesados pueden solicitar información y tramitar su inscripción en el Punto de Información Juvenil del Ayuntamiento de Barbate, en el Parque Infanta Elena. También tienen a su disposición el correo electrónico juventudbarbate@hotmail.es Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla y el teléfono 956 929 056.

Extraida de: www.barbate.es

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Domingo espléndido en la feria barbateña

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Aunque amanecíamos con el cielo completamente nublado, el tiempo ha sido generoso con los barbateños y visitantes que ha dejado un espléndido domingo de sol y fiesta. Las casetas, nuevamente a reventar, han registrado un buen ambiente durante todo el día y quién sabe hasta que hora de la noche. En el pabellón de IFECA todo ha salido a pedir de boca y, entre otras cosas, esta tarde tuvo lugar una demostración en exclusiva para Telecinco, de cómo hacer el atún por parte del barbateño Jorge Acereto, del Meliá Atlanterra. La fiesta sigue y, en principio, de forma oficiosa se sabe que las atracciones y las casetas continuarán hasta mañana, eso sí, a falta de confirmación oficial. Pueden ver más fotos en Seguir




Extraida de: http://www..com/

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Todos los parques eólicos proyectados en la costa gaditana están en zonas prohibidas

Elena Martos/Barbate

La aprobación definitiva del mapa eólico marino ha reactivado el desarrollo de los proyectos que se han planteado en la provincia. La mayoría fueron anunciados antes de la publicación del decreto de 2007 que establece el procedimiento administrativo para la tramitación de estas instalaciones, pero no fue hasta hace poco más de un mes que el Gobierno aprobó el Estudio Estratégico Ambiental, que blinda prácticamente el litoral gaditano a excepción de varias zonas aptas, pero con condiciones.
Éste es el espacio del dominio marítimo terrestre con la profundidad adecuada para instalar los aerogeneradores, que no resultarían rentables más alejados de la costa. Antes de la publicación del documento estaban previstos complejos eólicos en Chipiona, Chiclana y el entorno de Trafalgar, pero todos los proyectos anunciados pisan parte del terreno prohibido, según los cálculos realizados a escala por técnicos de la Demarcación de Costas de Andalucía Occidental. Esta circunstancia obligará a las empresas a replantear las peticiones para adaptarse al nuevo mapa eólico antes de iniciar la tramitación. Este cambio conlleva también una revisión de las iniciativas presentadas, dado que en algunos casos la zona permitida se encuentra a mayor profundidad de la contemplada en un principio o se encuentra más alejada de la costa.
La distancia de la playa es importante porque la estación de transformación de la energía habría que construirla fuera y un trasvase a mayor distancia sería más costoso, lo que podría hacer que la inversión fuera poco viable desde el punto de vista técnico y de los costes de implantación.
Situación actual
El caso más claro es el de Chiclana, donde el parque y las dos torres de medida solicitadas en este tramo se localizan en zonas de exclusión. El límite permitido en el litoral chiclanero se encuentra a unos 40 metros de profundidad, casi el doble de lo previsto. El proyecto inicial lo lidera el grupo EHN, Capital Energy y la compañía alemana Umwelkontor y cuenta con una potencia total de 140 megavatios previstos a una produndidad de entre 17 y 20 metros.
Mejores perspectivas tienen los que presentan de forma conjunta el Ayuntamiento de Chipiona, la empresa cordobesa Magtel y la Universidad de Cádiz, donde sólo habría que buscar una nueva ubicación para una de las dos torres de medidas solicitadas en ese tramo de costa. Los molinos también habría que instalarlos a una profundidad de entre 17 y 19 metros, según los datos de Costas. No obstante, los dos parques se encuentran en zonas aptas con condicionantes y están a la espera de la descripción final de todo el área de interés para iniciar el trámite.
La zona más demandada es la de Trafalgar. Los primeros proyectos se plantearon allí dadas las condiciones de viento y la situación de las aguas de escasa hondura. Son hasta cinco las iniciativas presentadas y todas ellas se ven parcialmente afectadas por los espacios excluidos. A Trafalgar se le une otro obstáculo, además del legal: el rechazo social de ayuntamientos, vecinos, pescadores y almadrabas, que se han constituido en una plataforma desde la que hacen presión para que los molinos no se levanten en este enclave.
En cualquier caso, los aerogeneradores proyectados por las empresas se encuentran a más de ocho kilómetros de la playa, que es el límite permitido, pero dado el perímetro con condicionantes, indicador de una zona limitada, que aparece pintada de amarillo en los mapas publicados por Medio Ambiente, no podrán instalarse todos los molinos previstos. Los cinco proyectos los abanderan cuatro grupos empresariales: Iberdrola, Endesa-Elecnor, Capital Energy y la Agrupación de Interés Económico para la Comarca de Trafalgar, liderada por Acciona.
Respecto al resto de la costa gaditana, el mapa eólico excluye al Estrecho de Gibraltar, y toda la superficie cercana a la playa con un límite de ocho kilómetros. La zona apta en la que no hay condicionantes se sitúan a más de 40 kilómetros de la arena en la mayoría de los casos, por lo que llevar la energía hasta tierra para su transformación resulta muy costoso y las empresas no disponen tampoco de tecnología para instalar a la profundidad que habría en esa zona. La potencia mínima de los parques serán de 50 megavatios y está por decidir cuál sea la máxima que se podrá instalar en el área de mayor interés, que va de Sanlúcar a Barbate en el caso de Cádiz.
Extraida de: www.lavozdecadiz.com

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Almadraberos en tierra

B24/Barbate

La escasez de atunes no es este año el problema de los almadraberos gaditanos sino todo lo contrario. Hay más de los que pueden pescar. Han llegado a la cuota dictaminada por la UE y no pueden capturar los ejemplares que han quedado atrapados en sus redes. El colectivo exige ahora que se flexibilicen esos límites.

Las cuatro almadrabas gaditanas casi han alcanzado el tope establecido en 1.088 toneladas repartidas entre la de Barbate, Zahara de los Atunes, Conil y Tarifa. Esta cuota máxima se ha reducido este año un 40% para garantizar la continuidad de la especie.
Los miembros de la Organización de Productores Pesqueros de Almadrabas están desconcertados porque antes se enfrentaban a la falta de este pescado y ahora están atados de pies y manos para capturarlo.

“Esta situación es desesperante. Esto no nos ha ocurrido en la vida y creo que es lo peor que le puede pasar al sector, que haya atunes en las almadrabas y que no podamos salir a pescarlos”, señaló Marta Crespo, portavoz de este organismo.

Lo peor para este colectivo está siendo la espera. El pasado 20 de mayo solicitó al Ministerio de Medio Rural y Marino cien toneladas del fondo de maniobra para cada una de las cuatro almadrabas. Mientras, la actividad se encuentra totalmente paralizada a pesar de que las redes están llenas de atunes.

Según fuentes del ministerio, se les ha permitido pescar 123 toneladas más para los cuatro municipios. “No nos arregla el problema. Aún es insuficiente porque en una sola levantá se pueden sacar 300 atunes. Vamos a esperar a que nos den la totalidad del fondo de maniobra”, señaló.

Su principal temor es que pierdan todas las capturas mientras aguardan a que el Gobierno dé el visto bueno. Se calcula que hay hasta 600 toneladas de atunes en las redes que, según Crespo, podrían encontrar la salida o intentar huir ante la presencia de espartes u orcas en la zona.

“Las almadrabas están llenas y los almadraberos en tierra. Esto no se ha dado nunca por lo que hay una gran preocupación en el sector porque la cuota asignada no nos permite capturar ese atún de la forma que lo hemos hecho siempre, de una manera totalmente legal”, explicó.

Las empresas que explotan este arte milenario quieran aprovechar esta oportunidad que no se ha dado en años anteriores. En 2008 no se llegaron a extraer 1.200 toneladas a pesar de que el límite estaba fijado en 1.400 por la Comisión Internacional para la Conservación del Atún del Atlántico de la UE.

Estos empresarios consideran insuficientes estas cuotas y entienden que debe ser la propia campaña la que defina el número de capturas a realizar al haber temporadas en las que no se llega al cupo establecido y otras en las que se tiene que dejar de pescar a pesar de que haya docenas de ejemplares de túnido en las almadrabas.

En lo que va de temporada Zahara ya ha capturado un 97% de su capacidad, Barbate casi el 100% y Conil más del 98%. Las 40 familias que viven de esta tradición en la provincia de Cádiz esperan una solución de “urgencia” por parte del Ministerio para poder continuar la actividad en las tres semanas que quedan de campaña en las que se aprovecha el paso del atún rojo por aguas gaditanas.
Mientras tanto, estos pescadores tendrán que mantenerse en tierra y viendo los atunes sólo de lejos.


Extraida de: www.elcorreodeandalucia.es

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«Las algas sirven tanto para la cocina de autor como para la tradicional»

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Consuelo Guerra es una joven empresaria andaluza fascinada por las algas como complemento culinario que junto a sus socias Mónica Medina y Raquel Velázquez ha creado la empresa Innova Vegetalia del Mar S.L.L cuyo nombre comercial es Sur Algae.
-¿En qué situación está Sur Algae?
-Estamos a la espera de la licencia para empezar la comercialización. Creemos que podremos vender nuestros productos después de verano o, como mucho, a final de 2009.
-El año pasado ganaron el premio Bancaja Emprendedores en categoría de Proyectos de Empresa. ¿En qué les ha afectado este galardón para el lanzamiento de su marca comercial?
-El hecho de que nuestro proyecto ganara el premio de Bancaja Emprededores no sólo ha supuesto una gran ayuda económica, y más en estos tiempos de recesión, sino que también el ser reconocidas y premiadas nos ha ayudado a creer más en nuestras metas empresariales. Bancaja ha afianzado los pilares de nuestra empresa.
-Una empresa que no puede vender sus productos por faltarle la licencia, ¿a qué se dedica?
-Estamos dándonos a conocer. Lo que organizamos es catas y reuniones con profesionales del sector a los que les explicamos las propiedades que tienen las algas para la cocina y las utilidades que se les pueden sacar.
-¿Cuáles son?
-Las algas no sólo son un producto nuevo con el que innovar de forma esporádica en nuestras recetas sino que se trata de un alimento con alto valor nutricional que debemos tener en cuenta en nuestra dieta. Cabe destacar que poseen mayor contenido en calcio que los lácteos, proteínas de alto valor biológico, ácidos grasos del tipo Omega-3 y Omega-6, alto contenido en fibras, vitaminas A, C y D y bastantes del grupo B, bajo contenido en calorías...
-¿Un alimento ideal?
-Las algas tienen una gran versatilidad a la hora de cocinarlas lo que permite su aplicación a cualquier receta. Tan sólo se necesita una ración de cinco a diez gramos de algas y enatecerás cualquier plato que elabores.
-¿Para qué son últiles las algas?
-Actualmente, estamos elaborando diferentes recetas. Las algas sirven tanto para la cocina de autor como para la tradicional. Queremos que cualquier cliente pueda disfrutar del sabor de las algas sin necesidad de tener que acudir a un restaurante o sin que tenga unas grandes nociones de cocina. Es por eso que. a la hora de adquirir nuestros productos, éstos irán acompañados de una receta y la técnica de elaboración.
-¿Cuáles son sus planes de futuro más inmediato?
-En la actualidad, hemos iniciado junto con la Cofradía de Pescadores de Barbate un estudio de la flora marina presente en el caladero de Barbate (municipio de Cádiz), para ver qué tipo de especies con interés comercial existen en su aguas y determinar qué sistemas de cultivo se pueden aplicar en instalaciones marabierto, de forma que podamos aumentar la diversidad de nuestros productos y dar una alternativa al sector pesqueto y acuícola, que hoy en día no registra sus mejores momentos.
-¿Qué productos teneis en vuestro catálogo?
-Los clientes podrán adquirir nuestrs algas bajo el nombre comercial de Sur Algae en distintos formatos, según sus necesidades: frescas, salmuera, salazón, deshidratadas, especias y polvo. El formato en salmuera es un innovador y pionero formato ya que ha surgido gracias a los laboratorios de Tecnologías de los alimentos en los que trabajamos las socias de Sur Algae. Dicho formato permite ganar mayor vida útil a las algas frescas.
-¿Cuánto tiempo se gana?
-Unos cinco días más con respecto al formato de algas en fresco. Este tipo de producto se entrega con las algas sumergidas en agua salada depurada con lo que mantiene intactas sus características organolépticas.Extraida de: www.lasprovincias.es

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