FERIA DEL ATÚN, primer día

Primera Jornada de la III Semana Gastronómica del Atún en Barbate

FOTOS: TRAFALGAR- G.L.

Arranca la III Semana del Atún

B24/Barbate

En la organización de la Semana Gastronómica convergen el Ayuntamiento barbateño, Diputación y la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, con el patrocinio de Cajasol.

En la carpa instalada para la celebración del evento, que concluirá el próximo domingo, se distribuirán 52 expositores, incrementando sensiblemente la participación de las ediciones anteriores. en este sentido, la Diputación indicó que las reservas registradas ante Ifeca provocaron que el espacio disponible se agotara hace un mes.

Cada jornada de la Semana Gastronómica comprende, al menos, tres demostraciones de cocina desde las versiones más tradicionales condimentadas por asociaciones locales hasta las recetas profesionales de contrastados chef.

Además, la organización vuelve a programar sesiones de maridaje de vinos con chocolate a cargo de la confitería Tres Martínez, con el asesoramiento del enólogo de la Universidad de Cádiz, José Antonio Gómez Lucas. Igualmente, está convocado nuevamente el concurso de tapas, así como el premio a la mejor decoración y acondicionamiento entre las casetas-bares participantes.

No obstante, además de las actividades culinarias, la Semana Gastronómica del Atún contará también con un torneo de golf, la tercera muestra de imágenes tradicionales de la pesca y la proyección de la película Almadrabas (dirigida en 1936 por Carlos Velo) que ha sido rescatada de la Filmoteca Nacional, remasterizada y digitalizada por la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía.

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Viaje por la memoria carnavalesca en la noche antológica de Barbate

B24/Barbate

Gran acogida de la noche de antologías que la Asociación Portus Baessipo realizó el viernes en el Paseo Marítimo de la localidad barbateña. Un total de nueve agrupaciones fueron pasando por el escenario, cantando coplas antiguas del carnaval barbateño y gaditano. Robots, Los Aleluyas, Voces Negras, Cachorros, Almadraberos… fueron algunas de las piezas interpretadas por las grupos que se dieron cita en el primer certamen por la recuperación de la memoria histórica-carnavalesca.

Los turistas se la dan de artistas, quinteto compuesto por Carlos, Flores, Fernando, Reyes y Cardoso (autores de la comparsa Los que vienen en platillo volante) fueron los vencedores de la noche realizando una parodia de un grupo de veraneantes durante una barbacoa en la playa, cantando coplas como el pasodoble de Los Fenicios o Ángeles y demonios. El segundo puesto fue para el grupo Hagamos lo que hagamos nos cuesta el dinero, con parte de la comparsa de José Manuel Pérez, y el tercer puesto para el grupo de cuatro componentes, Los Tapahuecos del Chinar, con Arturito a la cabeza. El premio a la Mejor Copla recayó en el pasodoble ‘Surgimos desde la historia’ de Las Huestes de don Nuño, recuperado para la ocasión por parte del grupo Los Murguistas de Antaño.
Desde la organización se valora positivamente tanto la afluencia de público como la participación de las agrupaciones que, según la asociación, “los participantes y el público han captado perfectamente la idea básica que teníamos en un principio, que era recuperar coplas antiguas, crear un ambiente típico de carnaval y dar a conocer la entidad”. Asimismo, la organización muestra su agradecimiento a los grupos “porque han trabajado las actuaciones, incluso disfrazándose para la ocasión”.
Entorno a las tres de la mañana se daba por finalizado el evento, que acabó con la actuación de tres antologías de la capital gaditana.
Más fotos y los vídeos próximamente...



Extraida de: www.barbate24.com

Un total de diez grupos inscritos en el Concurso de Antologías de Barbate del próximo viernes 28

B24/Barbate

COPLAS PARA LA RECUPERACION DE LA MEMORIA HISTORICA CARNAVALESCA. Las agrupaciones cantarán coplas antiguas de Barbate y de Cádiz, cerrando el acto la comparsa La Secta de los Carapapas

Serán diez las agrupaciones que concursen en el primer certamen carnavalesco organizado por la Asociación Conservadora del Patrimonio Histórico y Cultural de Barbate “Portus Baessipo” y la Asamblea del Carnaval barbateño, perteneciente al Ayuntamiento de Barbate. A partir de las 22.00 horas dará comienzo el evento que lo abrirá la agrupación tercer premio infantil del COAC 2009 ¡Aquí hay maera!, original de Jesús Cabello, Alonso Ortega y Luismi Rossi. Posteriormente comenzará el concurso con los grupos que se han presentado al mismo.

En pleno Paseo Marítimo de Barbate, junto al punto de información de Turismo, se instalará un escenario por donde pasarán las agrupaciones participantes. Estas cantarán un máximo de seis coplas, de las que sólo cuatro entrarán en concurso. Además dos de ellas deberán ser coplas del carnaval barbateño. Todos los grupos son de Barbate, salvo dos procedentes de Cádiz capital. Según recoge las bases, éstos interpretarán al menos un tema de Barbate. La comparsa de los Hermanos Márquez Mateos, La Secta de los Carapapas, será la agrupación que ponga el broche final a una noche de coplas junto a la playa.

Desde la Asociación Portus Baessipo se está llevando a cabo una serie de actuaciones para mantener y recuperar el patrimonio histórico y cultural de Barbate y su entorno. El certamen Coplas por la recuperación de la memoria histórica-carnavalesca, se trata de un evento que, amén del fomento del carnaval en la localidad, busca rememorar esas agrupaciones olvidadas con el paso del tiempo y de las que no se conserva archivos audiovisuales.
Por ello, la asociación comenzará la recopilación de un archivo sonoro y documental para que las coplas del carnaval barbateño no queden en el olvido. Así, el acto servirá para dar a conocer al público en general las diversas letras de carnaval hasta el año 1999, que es uno de los requisitos para poder concursar en este evento con el que se cerrará el programa de actividades culturales del mes de Agosto.

La organización invita a todos los visitantes y vecinos a que disfruten con este acto que seguro que hará recordar a mucha gente las distintas épocas y agrupaciones del carnaval de nuestra localidad.

Extraida de: www.portusbaessipo.com

ABIERTO EL PLAZO DE INSCRIPCIÓN DEL CONCURSO DE ANTOLOGÍAS

B24/Barbate

El próximo 28 de Agosto tendrá lugar la primera edición del Concurso de Antologías de Carnaval de Barbate. Es un evento organizado por la Asociación Conservadora del Patrimonio Histórico y Cultural de Barbate “Portus Baessipo” y la Asamblea del Carnaval Barbateño junto con la Delegación de Cultura y Fiestas del Ayuntamiento de Barbate. El acto tendrá lugar en el Paseo Marítimo de Barbate y se contará con la presencia de diversos grupos que van desde dúos hasta grupos de hasta diez componentes y se concederán tres premios en metálico. Con ello se pretende recuperar coplas antiguas del carnaval barbateño y servirá para dar a conocer a todo el público en general las diversas letras de carnaval barbateño hasta el año 1999, que es uno de los requisitos para poder concursar en este evento con el que se cerrará el programa de actividades culturales del mes de Agosto.
Ver Bases del concurso en Seguir

Bases del concurso


Asociación Conservadora
del Patrimonio Histórico
y Cultural de Barbate
“Portus Baessipo”

COPLAS POR LA RECUPERACIÓN DE LA MEMORIA HISTÓRICA CARNAVALESCA

BARBATE 2009

Se convoca el concurso de antología carnavalesca de grupos, que tiene como interés el fomento de la fiesta y tradición barbateña del carnaval. La idea es recuperar coplas antiguas del carnaval de Barbate para que sean rescatas del cajón del olvido y sean conservadas para que sigan presente en el futuro.

Los grupos que participen en el concurso deberán tener en cuenta las siguientes normas:

- Se instaura dos categorías: adultos y cantera. Con una única modalidad en cada una de ellas.
- La categoría de la cantera comprende a componentes menores de 18 años cada uno, pudiendo tener algún componente mayor de edad en la instrumentación.
- Los grupos adultos no podrán superar los 10 componentes.
- Los grupos deberán interpretar un máximo de seis piezas, entrando en concurso cuatro, de las cuales al menos dos de ellas deberán ser coplas antiguas (poniéndose como tope de 1.999, inclusive, para atrás).
- Las piezas que entran en concurso deberán ser notificadas con anterioridad a la organización para que el jurado las pueda valorar.
- Las piezas a interpretar tienen temática libre y podrá ser del autor que cada cual convenga.
- Las piezas de carnaval antiguas deberán ser presentadas por escrito.
- Existirá un jurado compuesto por personas conocedoras de la fiesta y profesionales de la música que tendrán en cuenta los siguientes apartados a la hora de puntuar: la afinación, la interpretación, la antigüedad de la pieza y la calidad de las piezas. En caso de empates el jurado se reservará el derecho a desempatar según sus propios criterios.
- El concurso queda abierto a cualquier grupo sin importar la procedencia. Los grupos de fuera de Barbate podrán interpretar una sólo pieza de alguna agrupación barbateña al menos.
- Se otorgarán tres premios en la categoría de adulto según la puntuación y un premio para la mejor de la cantera. Asimismo, se otorgará un premio especial a la pieza barbateña de mejor calidad (según criterios del propio jurado). Los premios serán en metálico y/u objetos materiales a definir por la organización.
- El Fallo del jurado se dará a conocer antes de finalizar el evento y será completamente inapelable.
- Los grupos se inscribirán con un título y con un representante legal, que deberá ser una persona mayor de edad. Si existe coincidencia en el título tendrá validez aquel grupo inscrito antes.
- Los grupos podrán utilizar el espacio escénico como deseen, teniendo que actuar en el mismo para entrar en concurso, y podrán utilizar disfraz o tipo si así lo ven conveniente. El tipo no hace falta que sea original y puntuará dentro del apartado de puesta en escena.
- Los grupos podrán usar los instrumentos que deseen.

El concurso tendrá lugar en un escenario dispuesto por la entidad organizadora para tal uso. Con la intención de recuperar las piezas cantadas, la organización se reserva el derecho a la grabación audiovisual del acto.



Organiza: Asociación Conservadora del Patrimonio Histórico y Cultural de Barbate
Colabora: Asamblea del Carnaval de Barbate y Excmo. Ayuntamiento de Barbate


La Asoc. “Portus Baessipo”

Extraida de: www.lavozdecadiz.com

Bases Concurso de Antologías

B24/Barbate

Pinchar en las fotos para ver las bases; Para descargar las inscripciones pinchar en Seguir

Descargar inscripciones pinchando esta foto

Extraida de: www.barbate24.com

El curso de iniciación a la Regata de Botes continúa el lunes

B24/Barbate

Para todas las personas que deseen participar en el I Curso de Iniciación a la Regata de Botes organizada por la Asociación Portus Baessipo, con la colaboración del Ayuntamiento de Barbate y tripulantes de las embarcaciones. El pasado martes se celebró la parte teórica del curso y el lunes será el turno para la parte teórica. Debido al mal tiempo, los botes no se pudieron echar al agua la semana pasada (tienen que estar un tiempo en el agua) y por ello se traslada la parte práctica el lunes en el Puerto de la Albufera.
-Extraida de: www..com

Programa de actos Semana Santa 2009

B24/Barbate

PROGRAMA CULTOS Y ACTOS CONSEJO LOCAL DE HERMANDADES Y COFRADÍAS DE BARBATE.
CUARESMA 2009.
•Sábado, 14 de marzo.
Presentación Cartel Oficial de Semana Santa 2009 de Barbate.
Pronunciado por el Teólogo D. Manuel López López, Diácono de la Parroquia de San José de Cádiz, Profesor de Religión en el Instituto Torre del Tajo de Barbate.
Parroquia de San José. 21:00h.

•Sábado, 21 de marzo.
VI Concierto Cuaresmal de Marchas Procesionales “Memorial Basilio Valencia”.
Con la intervención de la Banda Municipal de Música de Barbate.
Parroquia de San José. 21:30h.

Domingo, 29 de marzo.
Pregón de la Semana Santa 2009.
Pronunciado por D. Juan Pedro Tocino Benítez, Hermano de la Hermandad de Nuestro Padre Jesús Nazareno.
Parroquia de San José. 12:00h.

•Viernes, 3 de abril.
Via Crucis Público.
Recorrerá distintas calles de la ciudad, con la imagen de Nuestro Padre Jesús Nazareno.
Salida Parroquia de San Paulino. 22:00h.


•Domingo, 12 abril.
Salida procesional Solemne y Triunfal Resurrección de Cristo
Salida Parroquia de San José. 12:00h

Feria de Mayo o Semana Gastronómica del Atún

B24/Barbate
Desde principios de año el Ayuntamiento de Barbate ha realizado una serie de contactos con entidades, asociaciones y comerciantes para dar los primeros pasos de lo que ya se está concretando como “Semana Gastronómica del Atún”. La iniciativa ha ido creciendo y transformándose en atención a las ideas, sugerencias y necesidades que cada uno de ellos ha ido expresando en las diversas reuniones mantenidas, respondiendo a una firme apuesta de consolidación del término municipal de Barbate como fuerte alternativa turística.

Así, del 26 de mayo al 1 de junio se mostrarán las excelencias de Barbate, Zahara, Caños y el resto de las pedanías a través de un nutrido programa de actividades y citas en torno al atún rojo de Almadraba. Gastronomía, historia, tradición, entornos naturales de gran riqueza, junto con la excelente climatología que suele reinar en nuestra zona todo el año acogerán a los visitantes en una época que es puente entre la primavera y el verano, consiguiendo alargar la temporada turística.

Desde el jueves, día 29, hasta el domingo 1 de junio, el recinto ferial de Barbate, situado frente al Puerto de la Albufera, será tomado por atracciones, casetas y una carpa que será instalada por IFECA, la cual acogerá a un gran número de empresarios relacionados con la gastronomía. También se adecuarán zonas de degustación en donde se expondrán y darán a degustar al público las excelencias de sus productos, elaborando tres tapas diferentes que pasarán a formar parte del “Concurso a la Mejor Tapa”.

Este evento viene a enriquecer el calendario de celebraciones del municipio, sumando una nueva cita tanto para los visitantes como para los barbateños y barbateñas, quienes continuarán disfrutando de sus Fiestas y Feria del Carmen como hasta ahora.


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Pan y aceite de los desayunos andaluces

B24/Barbate

Los colegios e institutos de la localidad han celebrado durante toda esta semana la festividad del Día de Andalucía de mañana, 28 de Febrero. Los escolares han podido disfrutar de bailes al son de músicas andaluzas y han desayunado con el tradicional pan y aceite de oliva. Ambos productos han sido cortesía del ayuntamiento barbateño y la Junta de Andalucía para fomentar la celebración del citado día. Algunos se privarían porque fuera acompañado de unas lonchas de jamón, que también es andaluz.
Más fotos en Seguir información




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PROGRAMACIÓN III FERIA DEL ATÚN

DOMINGO 23:

II Torneo de Golf “Feria del Atún”. Dehesa Montenmedio.


JUEVES 27:
9.00h. Jornadas Profesionales organizadas por el GDR Janda Litoral. “La importancia de las redes sociales en el sector turístico del litoral de la janda”. Carpa Comercial de Ifeca.

13.00h. Inauguración de la III Semana Gastronómica del Atún. Carpa Comercial de Ifeca.

13.30h. Entrega de platos del concurso popular a la mejor receta de atún. Carpa Comercial de Ifeca, zona de Show Cooking.

18.00h. Demostración. Maridaje de vinos con chocolate a cargo de la CONFITERÍA BARBATEÑA “TRES MARTÍNEZ” y la colaboración del enólogo de la Universidad de Cádiz D. José Antonio Gómez Lucas.

20.00h. “Show Cooking” D. JULIO VÁZQUEZ. RESTAURANTE EL CAMPERO.
“ENSALADA DE LOMO DE ATÚN EN TATAKI CON SALMOREJO Y HOJAS VERDES”


VIERNES 28:
12.30h.”Show Cooking” ” elaboración de la tapa GANADORA DEL PRIMER PREMIO DE LA SEMANA GASTRONÓMICA DEL ATÚN 2009.
RESTAURANTE RUFO
“ATÚN AL ESPÁRRAGO TRIGUERO DEL TIEMPO”


14.30h..”Show Cooking” ”. RECETAS TRADICIONALES DE LA GASTRONOMÍA BARBATEÑA.*

- ASOCIACIÓN DE MUJERES “EL COSTURERO”.
COCINERAS: Dª MARGARI DOVAL LÓPEZ Y Dª LOLI CARAVACA SÁNCHEZ.
PLATO: ALBÓNDIGAS DE ATÚN.


- ASOCIACIÓN DE MUJERES “19 DE MARZO DE 2001”.
COCINERAS: Dª JOSEFA TRAUSCA MORALES Y Dª FALI MORALES.
PLATO: FIDEOS GORDOS CON ATÚN.

18.00h. . Demostración. Maridaje de vinos con chocolate a cargo de la CONFITERÍA BARBATEÑA “TRES MARTÍNEZ” y la colaboración del enólogo de la Universidad de Cádiz D. José Antonio Gómez Lucas.*

20.00h. “Show Cooking”. RECETAS TRADICIONALES DE LA GASTRONOMÍA BARBATEÑA.

- ASOCIACIÓN DE MUJERES “VOCES DEL MAR”.
COCINERAS: Dª ANTONIA BERNAL RIVERA Y Dª NINA TOCÓN.
PLATO: ATÚN A LA FRESA.

- ASOCIACIÓN DE MUJERES “VIRGEN DEL CARMEN”.
COCINERAS: Dª MANUELA ARAGÓN BRENES Y Dª ANTONIA BERNAL PÉREZ.
PLATO: ATÚN ROJO CON SALSA DE PIÑONES DE LA BREÑA.



SÁBADO 29:
12.30h. “Show Cooking”. RECETAS TRADICIONALES DE LA GASTRONOMÍA BARBATEÑA.

- ASOCIACIÓN DE MUJERES “LAS MARISMAS DE BARBATE”.
COCINERAS: Dª MARÍA OLIVA ALTAMIRANO, Dª NINA GARCÍA LÓPEZ Y Dª PILAR HEREDIA ROMERO.
PLATO: ATÚN A LA CASA.

- ASOCIACIÓN DE MUJERES AMAS DE CASA “LOS NARDOS”.
COCINERAS: Dª FRANCISCA MALIA Y Dª JUANI TORREJÓN MORENO.
PLATO: ATÚN AL BECHAMEL.

14.30h. “Show Cooking” D. ANTONIO BLÁZQUEZ. DEHESA MONTENMEDIO.
“ TARTAR DE ATÚN”.

18.00h. Demostración. Maridaje de vinos con chocolate a cargo de la CONFITERÍA BARBATEÑA “TRES MARTÍNEZ” y la colaboración del enólogo de la Universidad de Cádiz D. José Antonio Gómez Lucas.*


20.00h. “Show Cooking”. RECETAS TRADICIONALES DE LA GASTRONOMÍA BARBATEÑA.

- ASOCIACIÓN DE MUJERES AMAS DEL HOGAR “LA AMISTAD”.
COCINERAS: Dª JUANA UTRERA MELENDEZ Y Dª PACA GUERRERO CORRERO.
PLATO: ATÚN AL VINO BLANCO.

- ASOCIACIÓN DE MUJERES “LA BELLA ÉPOCA”.
COCINERA: Dª ESMERALDA MERA RODRIGUEZ Y Dª LUISA MERA RODRIGUEZ.
PLATO: RECORTES DE MOJAMA CON TOMATE.


DOMINGO 30:
12.00h. Entrega de premios de los Concursos de la mejor tapa de Atún. Patrocinado por “Cervezas Alhambra”.
Lugar: Show Cooking. Carpa Comercial de Ifeca.

12.30h. “Show Cooking”. RECETAS TRADICIONALES DE LA GASTRONOMÍA BARBATEÑA.

- ASOCIACIÓN DE MUJERES BARBATEÑAS “CON AROMA DE CAFÉ”.
COCINERAS: Dª ANA Mª FIGUEROA OLIVENCIA Y Dª LOLI NAVARRO DOMINGUEZ.
PLATO: ARROZ CON ATÚN.

13.30h. “Show Cooking”. HOTEL MELIÁ ATLANTERRA. D. JORGE ACERETO PONCE.
PLATO: SOLOMILLO DE ATÚN WELLINGTON.
ADEMÁS EXHIBICIÓN DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE MAKI-SUSHI, NAGARI SUSHI Y SASHIMI.


• Todos los “Show Cooking” son mediante invitaciones que se entregarán en los distintos stands de la carpa comercial o mediante inscripción a través de la página web de IFECA.



CONCURSOS:

1. Concurso “Mejor Tapa III Edición de la Semana Gastronómica del Atún 2010”:
La participación en la feria conlleva la obligación de los bares y restaurantes de participar en este concurso. A tal efecto se constituirá un Jurado compuesto por profesionales de la cocina y demás personas vinculadas a la hostelería, que valorará, entre otros, los siguientes criterios, entre tres platos de atún rojo de almadraba:
• Elaboración a base de productos naturales y de calidad.
• Sabor y textura.
• Presentación.
• Originalidad.
Criterios de valoración unifuncionales establecidos por el jurado profesional.

El concurso, dirigido por el jurado en cuestión, versará en torno a tres premios elegidos por el propio jurado sobre los platos de ATÚN ROJO DE ALMADRABA que cada establecimiento ha inscrito con antelación y comunicado a la organización del evento.

Los premios en cuestión serán:

• Premio a la Tapa Más Tradicional de Atún Rojo de Almadraba, por un importe de 150€
• Premio a la Tapa Más Innovadora de Atún Rojo de Almadraba, por un importe de 150€.
• Premio a la Mejor Tapa de Atún Rojo de Almadraba, por un importe de 400€.

2.. Concurso a la mejor decoración y acondicionamiento de las casetas-bar.
Se premiará con la cantidad de 300 euros la caseta que mejor esté decorada y equipada para la celebración del evento.

3. Concurso Popular a la Mejor Tapa de Atún. III Edición de la Semana Gastronómica del Atún 2010”. Concurso abierto al público en general y valorado por un jurado profesional. Se obtendrá premio en tres categorías, siendo de 150 €, 90€ y 60€ respectivamente.

- El jurado profesional estará compuesto por profesionales del sector pertenecientes a:
• Grupo gastronómico gaditano.
• Grupo gastronómico “El Almirez”.



ACTIVIDADES QUE SE REALIZARÁN DURANTE LA III SEMANA GASTRÓNOMICA DEL ATÚN.

- El precio de las atracciones para este día y para el Domingo 30 será de 1.50 € y de 2 € para el resto de días, ya que se ha firmado un acuerdo entre el Ayuntamiento de Barbate y los Feriantes para que bajen el precio de las atracciones.

- La Carpa Comercial de Ifeca estará abierta al público en horario interrumpido de 12.00 a 21.00h, desde el jueves 27 al domingo 30 de mayo.

- SALÓN MULTIUSOS: III MUESTRA DE IMÁGENES TRADICIONALES DE LA PESCA.

A través del recorrido por 35 fotografías sobre la pesca tradicional en Barbate, los visitantes se trasladarán hasta el pasado para conocer las prácticas, las artes, embarcaciones, etc., que se utilizaban desde principios del siglo XX.

La muestra estará apoyada por la proyección de la película “Almadrabas” de Carlos Velo (1936), rescatada de la Filmoteca Nacional, remasterizada y digitalizada por la Consejería de Agricultura y Pesca. El film cuenta el proceso de captura y transformación del Atún de Almadraba en las costas barbateñas durante la década de los años 30.

Con este tipo de actuaciones, la Consejería de Agricultura y Pesca apoya e impulsa la diversificación de la oferta turística de ámbito local y el desarrollo de un turismo eco-sostenible ligado a la cultura de la pesca.

Desde el 26 de mayo hasta el 6 de junio. Aula de Teatro Salón Multiusos, sita en la calle Doctor Patricio Castro s/n, en horario de 10.00 a 14.00 y de 18.00 a 22.00. De lunes a domingo.

- JORNADA DE PUERTAS ABIERTAS. Jornada de puertas abiertas “Rutas de la Almadraba” y visitas al Centro de Interpretación del Atún de Almadraba (CIAA)

Durante los días 29 y 30 de mayo se ofrecerán gratuitamente las rutas a bordo del antiguo buque almadrabero “Francisco Varo”. Esta embarcación realiza visitas a las almadrabas de Barbate y Zahara de los Atunes, así como rutas de gran interés paisajístico por el tramo de costa comprendido entre Cabo Plata y Cabo de Trafalgar. Estas travesías permiten contemplar espacios protegidos de gran importancia histórica y ecológica, tales como el Parque Natural La Breña y Marismas de Barbate, y el extremo occidental del Parque Natural del Estrecho.

Con el Francisco Varo es posible disfrutar de tres itinerarios diferentes cuyo recorrido oscila entre la hora de la ruta corta y las dos horas de las rutas largas.
Más información en el stand de la Consejería de Agricultura y Pesca en el recinto ferial o en la web www.atunalmadraba.es

También de forma gratuita (durante todo el año), se podrá visitar el Centro de Interpretación del Atún de Almadraba (CIAA), exposición permanente dividida en cinco salas temáticas, a través de las cuales los visitantes podrán conocerlo todo sobre la especie Thunnus Thynnus (Atún Rojo); descubrir la importancia histórica de esta especie en Barbate y la privilegiada situación geográfica en el Estrecho de dicha localidad; introducirse, a través de una animación infográfica proyectada sobre una maqueta real, en las complicadas maniobras de pesca que precisa la tradicional y milenaria arte de La Almadraba; acercarse al arte del Ronqueo, por el cual se despiezan y aprovechan todas las partes del atún; y, por último, saber más sobre el procesado y la industria relacionada y sobre la importancia de este producto en la gastronomía típica gaditana y andaluza en general.

Este centro, financiado por la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía y el Fondo Europeo de la Pesca (FEP), se integra dentro del ámbito de actuación de la recuperación y revalorización del patrimonio cultural, medioambiental y humano ligado al mundo de la pesca y sus antiguas tradiciones y pretende consolidarse como punto de referencia de este tipo de actividades en la oferta cultural barbateña.

Puerto deportivo de Barbate. Abierto todos los días de 10:00 a 15:00 y de 17:00 a 21:00 horas. Entrada gratuita.

- AUTOBÚS DE LA MARCA PARQUE NATURAL. La Consejería de Medio Ambiente instalará el autobús para dar difusión e información de la marca Parque Natural. Este autobús se instalará junto a la carpa comercial de Ifeca.




- JORNADAS “LA IMPORTACIA DE LAS REDES SOCIALES EN EL SECTOR TURÍSTICO DEL LITORAL DE LA JANDA”La presente jornada es una actuación del Plan de difusión de la Iniciativa de Turismo Sostenible del Litoral de la Janda, que gestiona la Asociación para el Desarrollo Rural del Litoral de la Janda en colaboración con la Consejería de Turismo, Comercio y Deporte y surge con el ánimo de aportar soluciones prácticas, que conduzcan a la mejora de la calidad y la profesionalidad de las personas que trabajamos en el turismo.

Debemos ordenar nuestras ideas, encauzar nuestras inquietudes y reflexionar sobre las necesidades actuales del sector y los objetivos que queremos alcanzar, pero nos faltan las tuyas. Por ello ¡TE INVITAMOS A FORMAR PARTE DE ESTA JORNADA!

MÁS INFORMACIÓN EN: Asociación para el Desarrollo Rural del Litoral de la Janda. C/ Teresa de Calcuta, nº 5 B. 11150 Vejer de la Frontera (Cádiz)
Tel.: 956 447 000 Fax: 956 447 504
e-mail: adrjandalitoral@jandalitoral.org, turismo@jandalitoral.org
www.jandalitoral.orgJORNADA
TÉCNICA
27 DE MAYO DE 2010 • Recinto Ferial de Barbate


INSCRIPCIÓN GRATUITA. SE RUEGA CONFIRMACIÓN.
vía e-mail turismo@jandalitoral.org o telefónica T. 956 447 000



* La organización se reserva el derecho a realizar los cambios que, por motivos justificados, consideren oportunos en esta programación.
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